Днес решихме да не се разтакаваме, а да приготвим веган сос. Но не се тревожете, става много бързо и е наистина много лесен. А за да си гарантираме идеалната гладка и кремообразна консистенция, използвахме само две съставки – вода и кашу. Благодарение на спагетите Zero, които използвахме, голяма порция от това ястие съдържа само приблизително 370 kcal. Оказва се, че е много подходящо за хора, които са на диета за отслабване.
Необходими продукти:
- 385 гр спагети Zero
- 250 гр вода
- 150 гр гъби
- 50 гр кашу
- черен пипер на вкус
- сол на вкус
- олио в спрей
- лимон (по желание)
- билки за украса (по желание)
You might be interested in these products:
Начин на приготвяне:
Започнете, като накиснете кашуто във вода за поне 2-3 часа. След това смилането му ще бъде много по-лесно и безопасно за блендъра ви. След това пригответе спагетите Zero според инструкциите на опаковката. Нарежете гъбите и ги оставете настрана.
Изсипете накиснатото кашу заедно с водата в блендър и го смелете до получаването на гладка консистенция.
Сложете тиган на котлона, напръскайте го с олио и изчакайте да загрее. Запържете гъбите. След като омекнат, добавете соса от кашу. Овкусете със сол, черен пипер и лимонов сок на вкус.
Ако сосът е прекалено рядък, варете го малко по-дълго, за да може да се изпари излишната вода. Ако е прекалено гъст, тогава добавете малко вода. Когато сосът стане такъв, какъвто искате да бъде, вече можете да го сервирате. Поставете сварените спагети в чиния, изсипете соса отгоре и украсете с помощта на лимон и любимите си билки.
Идея от нас: Ако не обичате паста Zero, можете да използвате класически спагети или паста от леща, за да увеличите съдържанието на протеини на ястието си. Можете също така да промените малко соса. Просто използвайте растителна сметана вместо вода и овкусете с хранителна мая, за да придадете на пастата вкус на сирене.
Хранителни стойности | 1 голяма порция |
|---|---|
| Енергийна стойност | 372 kcal |
| Протеини | 13 гр |
| Въглехидрати | 19 гр |
| Мазнини | 24 гр |
| Фибри | 14 гр |
Не е необходимо да прекарвате часове наред до печката, ако искате да си приготвите вкусен и ароматен сос. Този става готов за нула време. Благодарение на съставките си, той е подходящ и за вегани.
Ако желаете, можете да споделите творенията си с нас в социалните мрежи, като използвате хаштага #gymbeambg.