Модата на чийзкейка изглежда, че никога няма да отмине. Едва ли ще намерите кафене, което да не предлага чийзкейк в менюто си. Предлагаме ви да си приготвите една по-здравословна и по-хранителна версия на този десерт. Откраднете си малко време за себе си и си пригответе този нежен чийзкейк с извара и малини! Може да му се насладите, докато четете книга или списание, докато гледате телевизия или просто пиете любимото си кафе. Всичко зависи изцяло от вас!
Съставки за основата:
- 180 гр овесени ядки
- 80 гр кокосови стърготини
- 30 гр масло
- 2 с.л. кленов сироп
- 5 с.л. вода
Съставки за крема:
- 750 гр пълномаслена извара
- 30 гр кокосова захар
- 20 гр лиофилизирани малини
- 1 1/2 сгъстител (нишесте, желатин и др.)
- Flavor Drops с вкус на ванилия
Съставки за декорацията:
- 200 гр свежи малини
You might be interested in these products:
Упътване:
Започнете с приготвянето на основата. Сложете овесените ядки, кокоса, сиропа, водата и мекото масло в блендър. Смесете всичко внимателно. Сместа би трябвало да е доста лепкава. Ако не е достатъчно лепкава, добавете малко вода. Изсипете сместа на дъното на форма за сладкиши, разпределете я равномерно и оставете приготвената основа във фризера, за да стегне. Междувременно, разбъркайте изварата, докато омекне, добавете кокосовата захар, flavor drops с вкус ванилия и смесете всичко добре. Смесете сгъстителя (1 1/2 пакетче) със 150 мл вода и след това постепенно добавете крема с извара. Разделете сместа на две части. Смачкайте лиофилизираните малини и ги добавете към едната половина от крема. Извадете тавата от фризера, изсипете малиновия крем отгоре и след това и чистия крем от извара. Загладете всичко и оставете чийзкейка в хладилника, за да престои през нощта. На следващия ден, украсете сладкиша със свежи малини и сте готови да го сервирате и да му се насладите!
| Хранителни стойности | 1 порция (общо 8 порции) |
|---|---|
| Калории | 308 |
| Протеини | 12 гр |
| Въглехидрати | 30 гр |
| Фибри | 6 гр |
| Мазнини | 13 гр |
Вярваме, че скоро ще изпробвате рецептата за чийзкейк с извара и малини и, че ще се влюбите в него от първата хапка. Зарадвайте и любимите си хора, като споделите рецептата с тях.