Фитнес рецепта: Безглутенова пица с тесто с извара

Въпреки че пицата е едно от сравнително лесните за приготвяне ястия, наслаждението от нея е безспорно. Комбинацията от кетчуп, рукола, сирене и гъби със сигурност ще спечели сърцето ви. Прави се с безглутеново тесто, така че дори и тези, които страдат от целиакия, могат да я хапнат с удоволствие. Подходяща е и за вегетарианци. Така че – хайде да готвим.

Необходими съставки:

250 г нискомаслена извара
70 г безглутенови овесени ядки
15 г неовкусен протеин на прах
20 г нискомаслено сирене Гауда (нарязано или настъргано)
150 г пресни или консервирани гъби
50 г царевица
1 чаша рукола
Кетчуп ZERO на вкус
Подправки: микс за пица, босилек, сол и чесън на прах на вкус

You might be interested in these products:

Начин на приготвяне:

Сипете в купа овесените ядки, протеина на прах и щипка сол. След това ги смесете с изварата.

Безглутенова пица с тесто с извара - Приготвяне на тестото

След това вземете кръгла форма за кекс, застелете дъното й с хартия за печене и сложете върху нея пълна лъжица от тестото. Притиснете тестото добре, така че да придобие форма, кръгла като тази на формата за кекс. Изпечете го в предварително загрята фурна на 180 °C (356 °F) за около 18-20 минути.

Междувременно измийте руколата и изплакнете консервираните гъби. Ако използвате пресни гъби ги изплакнете, почистете ги и ги нарежете на тънки филийки. След като тестото се изпече го извадете от фурната и го намажете с кетчуп ZERO. В зависимост от вкуса си, можете да поръсите пицата със смес за пица, босилек, сол и чесън на прах.