Обожаваме веган рецептите, защото те позволяват на въображението ни да се развихри и да включим някои нови и вълнуващи съставки. Резултатът винаги си заслужава усилията! Освен това, тези рецепти са подходящи за вегани, гурме любители и хора с непоносимост към различни храни. Тази нова рецепта за сладкиши с бадеми и пухкав крем, направен от лиофилизирани плодове със сигурност ще намери подобаващо място в колекцията ви от рецепти. Тази вкусотия е богата на фибри, които ще върнат усмивката на лицето ви.
Съставки за основата:
- 250 г бадемово мляко
- 200 г фино брашно от спелта
- 100 г бадемово брашно
- 50 г кокосова захар
- 2 с. л. какао
- 2 с. л. разтопено кокосово масло
- 2 шепи натрошени лиофилизирани малини
- 1 мерителна лъжица протеин Веган микс
- 6 г бакпулвер (без фосфор)
Съставки за крема:
- 300 г веган сметана или веган кокосов крем
- 100 г лиофилизирани плодове – малини (или смес от 50 г ягоди + 50 г малини)
Съставки за украсата:
You might be interested in these products:
Упътване:
Смесете млякото, брашното от спелта, бадемовото брашно, захарта, какаото, разтопеното кокосово масло, натрошените малини, протеина и бакпулвера. Направете гладко, течно тесто, изсипете го в тава (ние използвахме такава с размери 27 х 27 см ) и печете за 35 – 45 минути на 180 °C. Сладкишът е готов, когато забучите клечка за зъби в него и тя излезе суха. През това време пригответе крема. Смесете веган сметаната заедно с лиофилизираните плодове. Препоръчваме ви да използвате малини и ягоди, за да се получи красив розов цвят. Намажете крема върху охладената торта и го украсете с натрошени плодове. Да ви е сладко!
Хранителни стойности | 1 парче (общо 12 парчета) |
|---|---|
| Калории | 231 |
| Протеини | 8 гр |
| Въглехидрати | 20 гр |
| Мазнини | 12 гр |
| Фибри | 5.5 гр |
Вярваме, че ще харесате тази веган рецепта за сладкиш с бадеми и пухкав малинов крем. Не забравяйте да я споделите с приятелите си, за да ги научите как да пекат здравословни сладкиши.
Можете да споделите творенията си с нас в социалните мрежи с хаштаг #gymbeambg.