Какво ще кажете за сочно брауни без брашно? Подготвихме за вас фитнес рецепта за веган брауни с черен боб и фъстъчен топинг, което има наистина завладява вкус. Освен другото, една порция съдържа почти 18 грама белтъчини. Какво чакаме още? Хайде да го приготвим заедно!
За тестото са необходими:
- 850 г черен боб (4 кутии, теглото е посочено, след като боба е измит и изсушен)
- 360 мл бадемово мляко
- 140 г фурми
- 60 г какао на прах
- 50 г бадеми
- 3 супени лъжици настърган кокос
- 2 супени лъжици разтопено кокосово масло
- 1 чаена лъжичка ванилия
- щипка сол
За топинга са необходими:
- 120 мл вода
- 90 г фъстъчено масло на прах
- безкалоричен шоколадов сироп
You might be interested in these products:
Начин на приготвяне:
Първо измийте боба добре и го оставете а се поизсуши. След това смесете всички съставки за тестото – боба, млякото, фурмите, какаото, бадемите, кокоса, олиото, ванилията на прах и солта и ги блендирайте до получаване на гладко тесто. Междувременно си пригответе малка правоъгълна форма за кекс и я покрийте с хартия за печене. Изсипете тестото във формата, заравнете го и го поставете в загрята фурна на 180 ℃, за да се изпече за приблизително 30 минути. След като го извадите от фурната, оставете браунито да се охлади във формата. Междувременно пригответе фъстъчения топинг, като смесите водата и фъстъченото масло на прах. След като се охлади, нарежете сладкиша на 6 части, украсете с топинга, залейте с шоколадов сироп и сервирайте.
Това брауни може да издържи в хладилник няколко дни, така че да можете да се наслаждавате на здравословна закуска през цялата седмица.
| Хранителни стойности | в 1 порция (общо 6 порции) |
|---|---|
| Калории | 290 |
| Белтъчини | 17.6 г |
| Въглехидрати | 34.5 г |
| Мазнини | 11.5 г |
И вие ли сте изненадани от страхотния вкус на този веган брауни сладкиш? Ако е така, споделете рецептата с приятелите си.