Страстта ни към екзотичните ястия отдавна ви е известна. Знаем, че и вие обичате да опитвате нашите екзотични рецепти. Няма значение дали това е така, защото ви ги представяме в един по-здравословен вариант, понеже обичате да опитвате нови вкусове или просто знаете как да оценявате добрата храна. Важното е, че се наслаждавате на нашите рецепти и ние можем постоянно да измисляме страхотни нови вкусотии, с които да ви зарадваме Този път ви представяме традиционното леко пикантно мексиканско Чили Кон Карне, което има перфектно балансирани хранителни стойности.
За приготвянето са ви необходими:
- 400 g свинска / телешка кайма без мазнини
- 400 g нарязани домати от консерва
- 350 ml телешки бульон
- 120 g фасул от консерва
- 50 g царевица от консерва
- 1 голяма глава бял лук
- 3 скилидки чесън
- 1 супена лъжица доматено пюре
- ½ парченце черен шоколад
- 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
- 1 чаена лъжичка смлян кимион
- зехтин
- млян черен пипер, сол и чили на вкус
За сервирането са ви необходими:
- ориз
- лайм
- кориандър
You might be interested in these products:
Начин на приготвяне:
В малко зехтин запържете до златисто нарязания на дребно лук. След това към него добавете стричкания чесън, сладкия червен пипер, смления кимион, чили, каймата и запържете всичко заедно, като от време на време разбърквайте, докато месото придобие леко кафяв цвят. Добавете доматеното пюре, разбъркайте го добре в сместа с месото и след това добавете нарязаните домати и телешкия бульон. Разбъркайте всичко добре, покрийте с капак и оставете да се задуши за около 20 минути на тих огън. Докато се задушава, от време на време разбърквайте. След това добавете фасула, царевицата и задушете за още 5 – 10 минути. Накрая овкусете със сол, подправки и парченце качествен черен шоколад. Сервирайте ястието с ориз и пресен кориандър. Преди сервиране, може да го поръсите с малко сок от лайм. Добър апетит!
| Хранителни стойности | 1 порция без гарнитура (общо 3 порции) |
|---|---|
| Калории | 271 |
| Протеини | 30 g |
| Въглехидрати | 15 g |
| Мазнини | 10 g |
Вярваме, че няма да измине много време и съвсем скоро ще си приготвите новата екзотична рецепта за Чили кон Карне, с която ще зарадвате себе си и близките си. Ако рецептата ви е харесала, не забравяйте да я споделите.