Фитнес рецепта: спаначен киш – солен френски сладкиш

Пригответе заедно с нас този киш – френски солен сладиш, чиято основа е крехко тесто, плънка от яйце и сирене и много много зеленчуци! Неговото очарование се крие най-вече в разнообразието, тъй като спокойно можете да използвате за него всички излишни зеленчуци, които се подвизават в кухнята ви и с които не знаете какво да правите, но не трябва да забравяте и за пресните билки. Нашият спаначен киш е сигурен залог – с него не само ще зарадвате семейството си, но е идеалното ястие за парти или за пикник. Още повече, че има чудесен вкус и когато е студен. И така, нека да го направим!

Необходими продукти за тестото:

• 120 г пълнозърнесто брашно от лимец
• 100 г фини овесени ядки
• 100-130 мл мляко
• 30 г зехтин
• ½ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер
• ½ чаена лъжичка провансалски билки

Необходими продукти за плънката:

• 150 мл мляко
• 100 г бейби спанак
• 80 г сирене фета
• 60 г чери домати
• 3 яйца
• 3 скилидки чесън
• ½ чаена лъжичка провансалски билки
• сол и смлян черен пипер

You might be interested in these products:

Начин на приготвяне:

Разбъркайте заедно всички необходими съставки за тестото и размесете на ръка плътно тесто. Ако е прекалено твърдо, добавете малко мляко. Поставете тестото в намазнена форма за сладкиши с по-висок ръб (ние използвахме форма с диаметър 24 см), притиснете го добре и го оставете да се пече на 180°C за около 10 минути.

Междувременно пригответе плънката. Измийте спанака и го попарете в малко вода. След това го разбъркайте в купа с натрошеното на парченца сирене фета, млякото и намачкания чесън. Добавете черен пипер и сол на вкус. Накрая сложете яйцата и разбъркайте.

След това изсипете плънката върху опеченото тесто, сложете върху нея чери доматчетата и поставете киша да се пече във фурната на температура 180°C за около 40 минути. Добър апетит!

Хранителни стойности	за 1 порция (от общо 10 порции)
Калории	198
Белтъчини	8 г
Въглехидрати	22 г
Мазнини	9 г

Твърдо вярваме, че рецептата ви е допаднала и че ще решите да си приготвите този вкусен спаначен киш. Не забравяйте, че за въображението няма ограничения, така че не се притеснявайте да експериментирате и да разнообразявате рецептата, например с любимите си зеленчуци или с гъби. Ако рецептата ви е харесала, разкажете на своите приятели за нея и я подкрепете чрез споделяне.