Фитнес рецепта: Шоколадови кексчета с крем страчатела и банан

Фитнес рецепта: Шоколадови кексчета с крем страчатела и банан

Кой не обича легендарната шоколадова торта, която прилича на купчина пръст, оставена от къртица в задния ви двор? Днес почерпихме вдъхновение от нейните вкусове и ги претворихме в тези малки кексчета. Сами ще се убедите, че комбинацията от шоколад, извара и банан определено е попадение. Голямото предимство е, че едно кексче има не повече от 130 kcal. Това го прави чудесен лек десерт, дори когато отслабвате.

Съставки за тестото на кексчетата:

Съставки за пълнежа:

Шоколадови кексчета с крем страчатела и банан - съставки

You might be interested in these products:

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сложете всички съставки за тестото (шоколадов протеин, ксилитол, какао, яйца и бакпулвер) в една купа и ги разбийте до гладка смес. След това вземете форма за мъфини и застелете 8 отвора със силиконови или хартиени капсули за кексчета. Напълнете тези форми до половината с приготвеното тесто. След това поставете в предварително загрята фурна на 180 °C за около 20 минути.

Шоколадови кексчета с крем страчатела и банан - пълнене на формичките

След като се изпекат, оставете кексчетата да изстинат и междувременно започнете да приготвяте пълнежа. Смесете изварата с меда. След това вземете черния шоколад и го настържете на едро ренде. Ако искате шоколадът да се настърже по-добре, замразете го за известно време преди това. Така той няма да се разтопи в ръцете ви, когато го стържете. След като го настържете, внимателно го разбъркайте с изварата.

С помощта на лъжица издълбайте средата на охладените кексчета и оставете отделените от тях парчета настрани. Трябва да внимавате да не прекалите и да запазите цялата външна повърхност непокътната. След това внимателно сложете пълнежа вътре, парче банан и още от пълнежа отгоре.

Шоколадови кексчета с крем страчатела и банан - кексчета, напълнени с крем

След това поръсете с натрошените парчета, които сте издълбали от вътрешната страна. Кексчетата най-накрая са готови. Сега просто трябва да ги поставите в хладилника и да ги оставите да се охладят за няколко часа.

Шоколадови кексчета с крем страчатела и банан

Хранителна стойност

1 кексче (общо 8 кексчета)

Енергийна стойност129 kcal
Протеини12 g
Въглехидрати9 g
Мазнини5 g

Харесвате ли и вие по-леки варианти на популярни торти? Влюбихме се в тези мини кексчета още след първото им вкусване. Комбинацията от извара, шоколад и банан няма да ви разочарова.

Не се колебайте да споделите творенията си с нас в социалните мрежи, като поставите таг #gymbeamcom.