Имаме гениална идея за бърза, вкусна и здравословна вечеря! Пригответе си печени зеленчуци, пълни с витамини, с вкусно сирене фета, което идеално допълва вкуса им! Насладете им се като леко хапване или като гарнитура, зависи само от вас и от вашия вкус. Хайде да готвим!
Необходими продукти:
You might be interested in these products:
Начин на приготвяне:
Измийте старателно тиквата „Хокайдо“, разрежете я наполовина, изчистете я от семките и я нарежете на малки парченца (не е необходимо да я белите). Обелете морковите и лука и ги нарежете на кръгчета/полукръгчета. Изцедете нахута, изплакнете го и го изсушете. Разбъркайте всички зеленчуци, добавете меда, зехтина, солта, подправките, сушените билки и отново разбъркайте старателно (най-добре с ръце). Поставете зеленчуците в тава, постелена с хартия за печене или напръскана със зехтин на спрей, добавете към тях необелените скилидки чесън и печете на 180°C за около половин час – докато зеленчуците омекнат и се опекат до златисто. След изпичането добавете към зеленчуците начупеното фета сирене и нарязания на ситно магданоз или кориандър. Сервирайте зеленчуците или като гарнитура, или като леко самостоятелно ястие.
| Хранителни стойности | за 1 порция (от общо 5 порции) |
|---|---|
| Калории | 175 |
| Белтъчини | 6 г |
| Въглехидрати | 24 г |
| Мазнини | 7 г |
Вярваме, че тези печени зеленчуци с фета сирене ще ви се усладят и ще се превърнат в редовно ястие във вашата кухня! Ако рецептата ви е харесала, не забравяйте да я подкрепите чрез споделяне.