Пастата е едно от най-вкусните и най-лесните за приготвяне ястия. И това са само две от причините, поради които я обичаме толкова много. Днес приготвихме паста с известния сос Алфредо в нетрадиционна веган версия. Пригответе си тази лесна и необикновено вкусна рецепта с нас!
Съставки за соса:
You might be interested in these products:
Приготвяне:
Първо, нарязваме чесъна и го печем във фурната за 15 минути при температура 180 ° C. Измиваме карфиола, нарязваме го на парчета и го пържим за кратко заедно с кашуто в зехтин в по-голяма тенджера. След това сипваме вода при карфиола (така че да покрие целия карфиол). Когато той омекне, изсипваме водата в купа. Добавяме обеления и изпечен чесън към карфиола и блендираме всичко заедно. За да постигнем желаната консистенция на соса, от време на време добавяме от водата, в която сме варили карфиола. Подправяме соса с хранителна мая, сол, млян черен пипер и малко лимонов сок. Накрая приготвяме любимата си паста и я сервираме със соса, грах и магданоз. Bon appetite!
| ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ | ЗА 1 ПОРЦИЯ ОТ СОСА (5 ПОРЦИИ ОБЩО) |
|---|---|
| Калории | 103 |
| Протеин | 7 гр |
| Въглехидрати | 11 гр |
| Мазнини | 5 гр |
Силно вярваме, че ще ви хареса тази веган версия на соса Алфреда и, че ще я добавите към книгата си с рецепти. Ако сте я харесали, подкрепете я като я споделите.