Подготвихме за вас по-здравословна версия на традиционния пай, който идва от страна, известна със своите ароматни сладкиши, вкусни сирена, висококачествено вино, където хората се наслаждават на храната максимално. Нека ви представим традиционния френски пай с череши, наречен „Клафути“, който не само изглежда красиво, но има и страхотен вкус. Освен това ще бъде идеален за следобедната ви почивка на терасата или в градината с любимото ви кафе. Нека приготвим заедно този лесен десерт, обогатен с доза протеин!
Съставки:
- 700 g череши без костилки (компот)
- 200 ml мляко
- 100 g фино брашно от спелта
- 70 g ксилитол
- 40 g масло + още малко за намазване на формата за печене
- 30 g протеин Just Whey с вкус ванилия
- 4 яйца
You might be interested in these products:
Начин на приготвяне:
Пригответе форма за торта (ние използвахме форма с диаметър 28 см), намажете я с масло и поставете черешите на дъното. Разбийте яйцата и млякото, което трябва да е със стайна температура, заедно с брашното, ксилитола, протеина и разтопеното масло. Разбийте всичко добре с помощта на бъркалка, за да получите гладко течно тесто без бучки. Изсипете тестото върху черешите и изпечете пая до златисто при температура от 170 ° C, за около 40 минути. Ако искате да сте сигурни, че вашият пай е добре изпечен, проверете за готовност с клечка за зъби. Ако клечката е напълно суха, след като я извадите, паят е готов. Можете да поръсите пая с пудра захар, след това сервирайте и се насладете на отличния му вкус!
| Хранителни стойности | 1 порция (общо 12 порции) |
|---|---|
| Калории | 144 |
| Протеини | 5 g |
| Въглехидрати | 16 g |
| Мазнини | 5 g |
Вярваме, че скоро и вие ще се насладите на този традиционен френски черешов сладкиш в по-здравословен вариант. Ако рецептата ви е харесала, не забравяйте да я споделите с близките си.