Фитнес рецепта: Кюфтета от карфиол и броколи

Пресни и ароматни съставки, малко свободно време и желание за нещо здравословно и вкусно могат да означават само едно нещо, перфектната рецепта за обяд или вечеря. Днешните победители са кюфтетата от карфиол и броколи. Ще ви хареса не само техният аромат, но и страхотният хранителен състав. Какво ще кажете? Ще пробвате ли тази страхотна рецепта?

You might be interested in these products:

Начин на приготвяне:

Първо сварете карфиола и броколите до омекване в подсолена вода. Броколите се сваряват по-бързо. Когато главите омекнат, нарежее ги на малки парченца. Към карфиола добавете  брашното, псилиума, магданоза, яйцето, лененото семе, счукания чесън и подправки на вкус. В друга купа пригответе сместа от броколите, като смесите нарязаните броколи, чедър, брашно, псилиум, яйца, горчица и подправки. Разбъркайте добре и двете смеси, за да смесите всички съставки. Ако сместа изглежда твърде течна, добавете още малко псилиум или брашно. Загрейте тигана и го напръскайте със спрей зехтин. След това с помощта на лъжица върху тигана оформете кюфтета от двете смеси. Запържете ги на слаб огън от двете страни за около 2-3 минути до получаване на златист цвят. Сервирайте кюфтетата още топли и гарнирани с кисело мляко, скир, заквасена сметана или популярния безкалоричен сос. Добър апетит!

Хранителни стойности	в 1 кюфте от карфиол (общо 10 кюфтета)
Калории	63
Протеини	3 g
Въглехидрати	8 g
Мазнини	2 g
Фибри	4,5 g

Хранителни стойности	в 1 кюфте от броколи (общо 10 кюфтета)
Калории	67
Протеини	3,2 g
Въглехидрати	7,4 g
Мазнини	2 g
Фибри	4 g

Вярваме, че ще решите да опитате тази рецепта за кюфтета от карфиол и броколи, а ако вкусът ви хареса, не забравяйте да споделите рецептата с приятелите си.