И на вас ли италианската кухня ви е любима? В такъв случай определено трябва да си приготвите тази домашна фритата със сладки картофи, която освен че има отличен вкус, ще зареди тялото ви с важни хранителни вещества. Хайде да я опитаме!
Необходими продукти:
- 300 г сладки картофи
- 250 г броколи
- 200 г котидж сирене
- 50 г пармезан
- 6 яйца
- 1 шепа пресен магданоз
- 1 чаена лъжичка млян черен пипер
- 1 чаена лъжичка сушени билки (босилек, мащерка,…)
- ¼ чаена лъжичка сол
- зехтин на спрей
You might be interested in these products:
Начин на приготвяне:
Първо накъсайте броколите на розички и ги сварете на пара, докато омекнат. След това нарежете розичките на малки парченца. Междувременно обелете картофите, нарежете ги на тънки кръгчета, които натъркайте със сол и подправки. Напръскайте тигана с малко зехтин и запечете нарязаните картофи на слаб огън, докато омекнат. Сложете в голяма купа сварените и нарязани броколи и запечените картофи. Добавете към тях котидж сиренето, яйцата, 20 г настърган пармезан и разбъркайте добре. Накрая добавете мления черен пипер, сушените билки и нарязания магданоз и отново разбъркайте.
Изсипете сместа в тиган или в тава за печене, която да е подходяща за вашата фурна. Поръсете фритатата с останалото количество настърган пармезан и я печете за около 20 минути на 180℃, докато се изпече до златисто. Извадете изпечената фритата от фурната, оставете я малко да се охлади, нажежете и можете да сервирате! Мням!
| ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ | ЗА 1 ПОРЦИЯ (ОТ ОБЩО 4 ПОРЦИИ) |
|---|---|
| Калории | 288 |
| Белтъчини | 22 г |
| Въглехидрати | 21 г |
| Мазнини | 14 г |
Видео рецепта за италианска фритата
Ще се радваме, ако това малко късче от Италия под формата на фритата ви е зарадвало и решите скоро да го опитате. Ако рецептата ви е харесала, подкрепете я чрез споделяне.