Фитнес рецепта: италианска фритата със сладки картофи

Фитнес рецепта: италианска фритата със сладки картофи

И на вас ли италианската кухня ви е любима? В такъв случай определено трябва да си приготвите тази домашна фритата със сладки картофи, която освен че има отличен вкус, ще зареди тялото ви с важни хранителни вещества. Хайде да я опитаме!

Необходими продукти:

  • 300 г сладки картофи
  • 250 г броколи
  • 200 г котидж сирене
  • 50 г пармезан
  • 6 яйца
  • 1 шепа пресен магданоз
  • 1 чаена лъжичка млян черен пипер
  • 1 чаена лъжичка сушени билки (босилек, мащерка,…)
  • ¼ чаена лъжичка сол
  • зехтин на спрей
Необходими продукти:

You might be interested in these products:

Начин на приготвяне:

Първо накъсайте броколите на розички и ги сварете на пара, докато омекнат. След това нарежете розичките на малки парченца. Междувременно обелете картофите, нарежете ги на тънки кръгчета, които натъркайте със сол и подправки. Напръскайте тигана с малко зехтин и запечете нарязаните картофи на слаб огън, докато омекнат. Сложете в голяма купа сварените и нарязани броколи и запечените картофи. Добавете към тях котидж сиренето, яйцата, 20 г настърган пармезан и разбъркайте добре. Накрая добавете мления черен пипер, сушените билки и нарязания магданоз и отново разбъркайте.

Приготовление

Изсипете сместа в тиган или в тава за печене, която да е подходяща за вашата фурна. Поръсете фритатата с останалото количество настърган пармезан и я печете за около 20 минути на 180℃, докато се изпече до златисто. Извадете изпечената фритата от фурната, оставете я малко да се охлади, нажежете и можете да сервирате! Мням! 

Фитнес рецепта: италианска фритата със сладки картофи
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИЗА 1 ПОРЦИЯ (ОТ ОБЩО 4 ПОРЦИИ)
Калории288
Белтъчини22 г
Въглехидрати21 г
Мазнини14 г

Видео рецепта за италианска фритата

Ще се радваме, ако това малко късче от Италия под формата на фритата ви е зарадвало и решите скоро да го опитате. Ако рецептата ви е харесала, подкрепете я чрез споделяне.