Предизвикателство ли е за вас да се борите със сладките изкушения? Няма нужда да им се противопоставяте, ако можете да ги приготвите по здравословен и питателен начин! Точно нещо такова ще ви представим днес! Това е феноменална рецепта за бухти с брашно от спелта, обогатени с протеинов пудинг и украсени с пресни плодове. Мням! Мекото тесто, съчетаващо сладък пудинг и пресни плодове, е наистина вкусно изживяване, дори и за най-придирчивите гастрономи. Елате и се уверете сами.
Необходими съставки за бухтите от спелта:
- 550 г пълнозърнесто брашно от спелта
- 80 г масло
- 300 мл хладко мляко
- 1/2 кубче мая (20 гр)
- 1 яйце
- 3 супени лъжици тръстикова или кокосова захар
- 1 малка ч.л. сол
- зехтин в спрей
Необходими съставки за пудинга:
- 210 г протеинов пудинг с вкус на ванилия и боровинки
- 200 г горски плодове (малини, къпини, боровинки…)
You might be interested in these products:
Начин на приготвяне:
Първо пригответе бухтите. Изсипете брашното в купа, направете дупка в средата и посолете го по краищата. Добавете захарта, натрошената мая и половината мляко. Оставете да ферментира за 10-15 минути. След това добавете останалите съставки – млякото, яйцето и омекналото масло. Омесете всички съставки, докато се получи гладко тесто. Покрийте купата и оставете да втаса на топло място за около 30 – 40 минути. Разделете втасалото тесто на осем части. Разточете всяка част и я нарежете на малки парчета, дълги около 1,5 см. Поставете ги едно до друго върху напръскана със зехтин хартия за печене. Печете на 180 ℃ за около 20 – 25 минути.
Междувременно пригответе пудинга. Добавете вода към сместа и бъркайте, докато разбиете всички бучки. Сложете още топлите изпечени бухти в чиния, добавете пудинга и гарнирайте с плодове. Сервирайте и се насладете!
| Хранителни стойности | 1 порция (от общо 6 порции) |
|---|---|
| Калории | 635 |
| Белтъчини | 35 г |
| Въглехидрати | 76 г |
| Мазнини | 18 г |
| Фибри | 15 г |
Вярваме, че ще се влюбите в тази сладка рецепта за бухти с брашно от спелта с протеинов пудинг още от първата хапка. Подкрепете близките си в здравословния начин на живот и им изпратете рецептата.
Не се колебайте да споделяте своите творения с нас в социалните мрежи, като използвате #gymbeamcom.