Кой не обича чийзкейк? Днес решихме да приготвим коледен вариант на тази вкуснотия, който ще ви напомни за вкуса на коледните лакомства, които просто принадлежат към месец декември. За да направим този десерт наистина перфектен, използвахме нашето лимитирано издание масло от кашу с вкус на канелени рулца във всеки слой. Ще останете доволни от високото съдържание на протеин, което не е толкова типично за коледните лакомства. Хайде, да започваме с приготвянето!
Съставки за блата:
- 300 g (4 бр.) протеинови бисквити солен карамел
- 30 g масло от кашу – канелени рулца
- кокосово масло в спрей
Съставки за тестото за чийзкейка:
- 750 g фина обезмаслена извара
- 30 g ванилов протеин
- 30 g масло от кашу – канелени рулца
- 2 големи яйца
- капки с аромат на ванилия
Съставки за топинга за чийзкейка:
- 10 g масло от кашу – канелени рулца
- 10 g ядки кашу
- канела на прах на вкус
You might be interested in these products:
Начин на приготвяне:
Първо пригответе блата за чийзкейка. Натрошете бисквитките на малки парчета (можете да използвате блендер) и добавете маслото от кашу – канелени рулца.
Разбъркайте старателно, за да се смеси всичко. Напръскайте тавата с кокосово масло в спрей или покрийте с хартия за печене. Вземете 2 супени лъжици от бисквитената смес и ги оставете настрана (ще ги използвате при нареждане на пластовете на чийзкейка). С помощта на лъжица или с ръце притиснете блата към дъното на тавата. Сложете блата да се изпече в предварително загрята на 180 °C фурна за около 10 минути.
Междувременно разбийте изварата, яйцата, протеина и няколко капки ванилия. След това добавете маслото от кашу – канелени рулца и разбъркайте добре.
След това изсипете половината от тестото за чийзкейка върху изпечения блат. Поръсете с част от бисквитената смес, която сте отделили при приготвянето на блата (разделена на 6-7 по-малки купчинки).
Отгоре се изсипете останалото тесто за чийзкейк. Поставете чийзкейка в предварително загрята на 160 °C фурна и изпечете около 60-70 минути. Когато чийзкейкът е готов, украсете с масло от кашу – канелени рулца, парченца кашу и канела. Оставете да се охлади и сервирайте.
| Хранителни стойности | 1 парче (общо 10 парчета) |
|---|---|
| Енергийна стойност | 247 kcal |
| Протеини | 21 g |
| Въглехидрати | 18.5 g |
| Мазнини | 9.5 g |
| Фибри | 1.5 g |
Тази богата на протеини коледна вкуснотия ще ви спечели както с вкус, така и със завладяващ аромат. Нашата лимитирана серия масло от кашу – канелени рулца прави тази рецепта просто перфектна. Не се притеснявайте – ако не разполагате с такова масло, заменете го с класическо масло от кашу.
Не се колебайте и споделете в социалните мрежи кулинарните си творения, като ни тагнете #gymbeambg.