Кремообразният шоколадов мус направо ще се разтопи в устата ви. Бихте ли желали да го опитате? Ако отговорът ви е да, тогава можете да си приготвите днешната ни рецепта. Няма да са ви нужни твърде много съставки, а резултатът ще надхвърли всичките ви очаквания. Когато го опитате за първи път, няма да можете да отгатнете, че основата му е направена от сладки картофи. Те придават сладост и много фибри. Освен това са отговорни и за перфектната кремообразна консистенция. Този десерт гарантирано ще зарадва любителите на шоколада.
Съставки:
- 1 сладък картоф (приблизително 430 гр)
- 100 гр черен шоколад
- 1 мерителна лъжица (30 гр) шоколадов протеин
- шоколадов сироп ZERO на вкус (ние използвахме приблизително 1 супена лъжица)
- ако конситенцията не е достатъчно кремообразна, можете да добавите вода, мляко, сметана или кокосово мляко
Съставки за украсата:
You might be interested in these products:
Упътване:
Започнете, като приготвите сладките картофи. Обелете ги и ги нарежете на малки парчета, след което ги сварете, докато омекнат. Когато сте готови, изсипете водата и поставете сладките картофи в блендър. Това, което трябва да се получи е изцяло гладка консистенция.
След това пригответе водната баня. Вземете по-голяма тенджера, изсипете гореща вода в нея и я оставете да заври. Сложете една празна и по-малка купа в тенджерата, добавете черния шоколад, начупен на малки парчета и го оставете да се разтопи. Когато стане течен, добавете сладките картофи и разбъркайте всичко хубаво. Можете да използвате и блендър вместо бъркалка, за да ви бъде по-лесно. Накрая, добавете шоколадовия сироп ZERO и протеина и разбъркайте отново.
Ако кремът ви се струва прекалено гъст, можете да добавите вода, прясно мляко, сметана или кокосово мляко. Трябва да получите мек крем с пухкава текстура.
Накрая пригответе 4 чаши и ги напълнете с крема. Ако искате десертът да стане още по-приятен за окото, можете да го украсите с ядки и плодове по ваш вкус.
Хранителни стойности | 1 порция без украсата (общо 4 порции) |
|---|---|
| Калории | 261 |
| Протеини | 10 гр |
| Въглехидрати | 27 гр |
| Мазнини | 11 гр |
| Фибри | 7 гр |
Обичате ли шоколад? Ако отговорът ви е да, тогава тази рецепта е идеална за вас. Ако искате да преживеете още по-вкусно шоколадово преживяване, можете да украсите целия десерт с няколко парченца шоколад.
Ако желаете, можете да споделите творенията си с нас в социалните мрежи, като използвате хаштага #gymbeambg.