Не е невъзможно и веганите да се насладят на бъркани яйца. Всичко, което ви трябва е да се снабдите със тофу. Много е лесно да си приготвите тази рецепти. Това означава, че можете да го направите и сутрин без проблеми. Резултатът е вкусна закуска, която може да се консумира и по време на нисковъглехидратна диета. А ако това не е вашият случай, можете да добавите към рецептата и малко пресен хрупкав хляб.
Съставки:
- 240 гр тофу в саламура (а можете да използвате и по-малко тофу приблизително 140 гр без саламурата)
- 50 гр соева сметана
- 1 лук
- 1 супена лъжица хранителна мая
- 1/2 чаена лъжица куркума
- щипка черна сол
- черен пипер
- паприка
- мазнина в спрей
You might be interested in these products:
Упътване:
Пригответе тиган, напръскайте го с мазнина и го затоплете. След това добавете ситно нарязан лук и го запържете. През това време нека да приготвим тофуто. Намачкайте го на малки парчета с ръцете си и го добавете към лука в тигана.
Пържете всичко заедно и след това постепенно добавяйте всички подправки с изключение на черната сол, сред които са куркумата, черният пипер, и паприката. Накрая добавете соевата сметана и разбъркайте хубаво, докато всичко се смеси добре. Когато сте готови, можете вече да сервирате ястието. Поръсете бърканото тофу с черна сол, която ще добави яйчен вкус. Можете да гарнирате ястието с магданоз, кориандър и всякакви други подправки.
Съвет от нас: Бърканото тофу е още по-вкусно, ако добавите нашия подсладен със стевия кетчуп.
Хранителни стойности | 1 порция |
|---|---|
| Калории | 308 |
| Протеини | 26 гр |
| Въглехидрати | 6 гр |
| Мазнини | 20 гр |
Можете да гарнирате бърканото тофу с каквото пожелаете. Ние определено препоръчваме пресен хрупкав хляб. Даваме на тази комбинация 10/10.
Ако желаете, можете да споделите творенията си с нас в социалните мрежи, като използвате хаштаг #gymbeambg.