Обичате ли сладкиши с мак? Ако е така, определено ще ви хареса тази рецепта за кекс с овесени ядки и череши, съдържащ доза белтъчини. Освен че има уникален вкус, този кекс има и друг голям плюс – рецептата е фитнес версията, която ще бъде оценена от всички фенове на здравословния начин на живот. Нека да си го приготвим заедно!
За тестото са необходими:
- 300 г разтворими овесени ядки
- 300 мл вода
- 200 г кисело мляко или йогурт
- 150 г череши (без костилки)
- 80 г подсладител ксилитол
- 40 г смлян мак
- 30 г протеин True Whey (ванилия или без вкус)
- 3 яйца
- 2 супени лъжици зехтин (или друг вид олио)
- 1 бакпулвер
- кората от 1 лимон
- бадемово или друг вид ядково масло (за заливка – по желание)
You might be interested in these products:
Начин на приготвяне:
В голяма купа изсипете всички насипни съставки – овесените ядки, ксилитола, мака, протеина, бакпулвера и лимоновата кора и разбъркайте добре. След това към сухите съставки добавете и всички течни съставки – водата, киселото мляко, яйцата, зехтина. Разбъркайте всичко заедно до получаване на хомогенна смес. Към готовата смес добавете почистените череши без костилки и още веднъж разбъркайте с лъжица.
Излейте готовото тесто в силиконова форма за кекс и изпечете за около 50-55 минути при температура 160°C до получаване на златисто-кафяв цвят. След като кекса е опечен, оставете го да се охлади и след това го извадете от формата. Можете да го сервирате със заливка от любимото си ядково масло. Мням!
| Хранителни стойности | в 1 парче (общо 10 парчета) |
|---|---|
| Калории | 234 |
| Белтъчини | 9.5 г |
| Въглехидрати | 33.7 г |
| Мазнини | 8.1 г |
Вярваме, че нашата фитнес рецепта за кекс с овесени ядки и череши ви е харесала и ще я споделите с приятелите си.