Насладете се на обяд с екзотичен привкус. Пастата с пилешко месо, зеленчуци и къри сос ще погъделичка вкусовите ви рецептори. Тази рецепта е чудесен избор и за бърза вечеря за всички спортисти, защото една порция съдържа цели 70 г протеини. Нека да я направим!
Необходими продукти:
- 1 кг пилешки гърди
- 250 г паста (оризова, чоу мейн или диетични нудълс)
- 250 мл кокосово мляко лайт
- 200 г зелен фасул
- 3 супени лъжици къри сос
- 2 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици фъстъчено масло на прах
- 2 скилидки чесън
- 2 моркова
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица кокосова захар
- щипка млян черен пипер
- зехтин на спрей (колкото е необходимо)
Начин на приготвяне:
Сварете пастата в подсолена вода, докато омекне. Поставете в голяма тенджера кокосовото мляко, къри соса, соевия сос, предварително намачканите скилидки чесън, кокосовата захар и фъстъченото масло на прах, разбъркайте сместа и я поставете на котлона. При непрекъснато бъркане посолете, добавете подправките и оставете да заври. След това добавете зеления фасул и едро настърганите моркови. След 2 минути отстранете соса от огъня.
След това пригответе пилешките гърди. Нарежете ги на малки ивици, посолете ги леко, натъркайте ги с подправки и ги поставете в предварително загрят тиган, напръскан със зехтин, където ги опечете до златисто от двете страни. Нарежете готовите късове месо на още по-тънки резенчета.
Поставете пастата в дълбока чиния, добавете към нея пилешките късчета, залейте с къри соса и можете да сервирате. Добър апетит!
| Хранителни стойности за 1 порция (от цялото количество се получават 4 порции) | ||||
|---|---|---|---|---|
|
Калории |
Белтъчини |
Въглехидрати |
Мазнини |
|
|
592 |
70 г |
65 г |
7 г |
|
Опитайте и вие тази бърза и лесна рецепта за паста с пилешко месо, зеленчуци и къри сос. А ако статията ви е харесала, подкрепете я чрез споделяне.